TRUNG QUỐC – ĐẤT NƯỚC CỦA SỰ GIẢ TẠO!

Mực tàu - Phải công nhận một điều rằng, Trung Quốc rất có khả năng làm giả. Có thể nói công nghệ làm giả của Trung Quốc vào hạng bậc nhất trên thế giới. Nói như vậy không hẳn là công nghệ của Trung Quốc giỏi hơn các nước khác trên thế giới. Xét về công nghệ thì Trung Quốc vẫn còn thua xa các nước tiên tiến trên thế giới. Nhưng các nước tiên tiến họ không muốn làm giả, không bao giờ làm giả còn Trung Quốc luôn luôn phơi bày sự giả tạo ra cho thế giới thấy.

Từ những mặt hàng công nghệ số như điện thoại, máy tính…đòi hỏi sự tinh vi rất cao nhưng mỗi khi một mẫu sản phẩm mới ra vài ngày là Trung Quốc lại có thể tung ra sản phẩm nhái mang “bản sắc” của mình. Về mẫu mã bên ngoài thì các sản phẩm Trung Quốc không hề khác các sản phẩm chính hiệu nhưng về chất lượng thì không phải bàn, chỉ dùng một thời gian là hỏng.

Đến những mặt hàng thực phẩm, Trung Quốc cũng nổi tiếng làm giả rất tinh vi. Thời gian qua, có rất nhiều thông tin về những loại thực phẩm giả như gạo giả, trứng giả, thịt giả... khiến dư luận xã hội không khỏi hoang mang. Chúng ta cùng điểm lại một vài loại thực phẩm giả dưới đây để hiểu hơn về công nghệ chế biến đồ "fake" vô cùng tinh vi.

 - Gạo giả

Điều tưởng chừng không thể nhưng cũng đã trở thành sự thật. Cách đây vài năm, truyền thông Singapoređã loan tin về một loại gạo giả được phát hiện ở Thiểm Tây, Trung Quốc. Theo đó, loại gạo này được làm từ hỗn hợp khoai lang, khoai tây đúc thành hình dạng cùng kích cỡ với hạt gạo. Sau đó, nó được bổ sung thêm polime làm tăng độ cứng, giống “nguyên si” gạo thật.

Gạo giả hạt thường dài hơn gạo thật

Theo các nhà nghiên cứu, loại gạo này gây ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa của con người bởi nhựa polime rất khó tiêu. Hơn thế nữa, nếu gạo giả sử dụng polime tái chế thì càng nguy hiểm, bởi đây là hóa chất vô cùng độc hại.

Tuy nhiên, rất may mắn là loại gạo này khá dễ phát hiện. Ngâm gạo vào nước một thời gian, gạo thật sẽ chìm và trương nở nhưng nếu là gạo giả thì sẽ nổi lên trên. Hoặc nếu cho gạo lên chảo rang, gạo giả dưới sức nóng sẽ chảy ra còn gạo thật sẽ chín và có mùi thơm đặc trưng.

- Trứng gà giả

Nếu như gạo giả vẫn còn sử dụng một số nguyên liệu tự nhiên thì với công nghệ làm trứng giả, Trung Quốc không còn cần bất cứ một nguyên liệu tự nhiên nào để tạo ra một món ăn nữa. Bằng cách tổng hợp từ canxi cacbonat, bột thạch cao và sáp nến, vỏ trứng được tạo ra hoàn hảo y như vỏ trứng thật. Còn với lòng đỏ bên trong, họ chỉ cần trộn gelatin, phèn và axit benzoic vào với nhau. Sau đó, họ cho thêm vào màu vàng chanh thực phẩm và canxi clorua và thế là một quả trứng giả ra đời.

 

Cận cảnh trứng gà Trung Quốc giả từ vỏ đến lòng đỏ

Đặc điểm dễ phân biệt trứng thật với trứng giả đó là phần lòng trứng bên trong. Lòng đỏ và lòng trắng trứng giả giống như đông đá, dính vào với nhau, thậm chí có thể nảy lên như quả bóng bàn. Tuy nhiên, trên thực tế nếu trứng giả được đem bán trên thị trường, không thể đập trứng ra kiểm tra trước khi mua, vì vậy người tiêu dùng dễ trở thành nạn nhân của trò lừa đảo tinh vi này.

- Thịt cừu giả

Chúng ta thường quan niệm rằng, thịt là nguồn sản phẩm tự nhiên, chứa nhiều protein và không thể thiếu trong bữa ăn mỗi ngày. Nhưng đã bao giờ bạn nghĩ nếu thịt bạn ăn bị làm giả thì chuyện gì sẽ xảy ra?

Mới đây, dư luận không khỏi bàng hoàng khi vụ việc thịt cừu làm giả được bày bán công khai bị cảnh sát phanh phui. Theo đó, đặc sản thịt cừu có thể được làm giả y như thật chỉ bằng những hóa chất công nghiệp kết hợp với thịt chuột, chồn, cáo…

 

Thịt giả và thịt thật rất khó phân biệt

Cụ thể, theo chính những công nhân chuyên sản xuất thịt giả, nguyên liệu để làm giả thịt cừu gồm cáo, chồn hoặc chuột nguyên con và gelatin, phẩm đỏ và nitrat. Sau khi giết mổ thịt chồn, chuột, người ta trộn chúng với phẩm màu đỏ, chất tạo hương vị, dùng gelatin để tạo ra lớp mỡ trông giống thịt cừu. Đáng lưu ý ở chỗ, với công thức tưởng chừng như đơn giản này, người ta có thể sản xuất hàng loạt nhiều loại thịt khác như thịt vịt, thịt lợn,…

Nhưng có lẽ tất cả những thứ giả trên đều phải xếp sau một thứ giả khác đó là đạo đức giả. Trung Quốc đang không chỉ cho cả thế giới biết công nghệ làm giả sản phẩm của mình mà Trung Quốc còn đang cho cả thế giới biết thứ đạo đức giả của mình nữa. Trung Quốc luôn rêu rao mối quan hệ hữu nghị nhưng lại đem giàn khoan HD – 981 đặt trong vùng biển của Việt Nam, luôn rêu rao giải quyết tranh chấp bằng hòa bình nhưng lại đem tàu quân sự đâm, phá tàu chấp pháp của Việt Nam. Trên các diễn đàn quốc tế Trung Quốc cũng luôn rêu rao giải quyết các tranh chấp trên cơ sở tôn trọng luật pháp quốc tế, tại Đối thoại Shangri – La lần thứ 13,   chủ tịch ủy ban đối ngoại quốc hội Trung Quốc, bà Phó Oánh rêu rao rằng: “Trong thế kỷ 21, không có một nước nào có thể tuyên bố rằng họ sở hữu luật pháp, họ có quyền quản lý biển…tất cả các nước phải làm việc cùng nhau dựa trên sự tôn trọng”, nhưng hãy xem những gì mà Trung Quốc đang hành động với Việt Nam.

Mang luận điệu "hòa bình, hữu nghị" nhưng Trung Quốc lại đem nhiều tàu chiến và tàu hộ vệ tên lửa
vào vùng biển của Việt Nam để bảo vệ giàn khoan trái phép HD - 981

Mọi sự giả tạo đều không thể chấp nhận dù bất cứ lý do gì, nhưng sự giả tạo về đạo đức là thứ đáng sợ nhất và kinh tởm nhất!